1 Dose/Glas Kichererbsen
60 gr. Tahini
2 Eßl. Olivenöl
2-3 Eßl. Kichererbsenwasser
1-2 Teel. Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
1/2 Teel. Salz
1/2 Teel. Kreuzkümmel
Alle Zutaten mit einem Pürierstab oder einer Küchenmaschine mixen, eventuell noch etwas mehr Kichererbsenwasser bzw. Öl hinzufügen.
Zum Servieren noch etwas Olivenöl darauf träufeln, eventuell mit etwas Paprikapulver und Petersilie garnieren.
Guten Appetit!