MEAL PREP
MEAL PREP · 28. Februar 2021
Zutaten für 2 Personen: 200 g Kartoffel 60 g Karotte 2 Zehen Knoblauch 1 EL Tapiokastärke 80 g Cashewkerne eingeweicht 4 EL Hefeflocken 1/2 Zitrone Saft ausgepresst 1 EL mittelscharfer Senf 1 Prise Kurkumapulver 1 EL Olivenöl 1 1/2 TL Salz 200 ml Hafermilch AUSSERDEM: 150 g Brokkoli 250 g Pasta Kartoffel und Karotte in kleine Würfeln schneiden und gar kochen. 100 ml Kochwasser auffangen und beiseite stellen. Das gekochte Gemüse zusammen mit den übrigen Zutaten für die Käsesauce und dem...
MEAL PREP · 28. Februar 2021
1 Dose/Glas Kichererbsen 60 gr. Tahini 2 Eßl. Olivenöl 2-3 Eßl. Kichererbsenwasser 1-2 Teel. Zitronensaft 1 Knoblauchzehe 1/2 Teel. Salz 1/2 Teel. Kreuzkümmel Alle Zutaten mit einem Pürierstab oder einer Küchenmaschine mixen, eventuell noch etwas mehr Kichererbsenwasser bzw. Öl hinzufügen. Zum Servieren noch etwas Olivenöl darauf träufeln, eventuell mit etwas Paprikapulver und Petersilie garnieren. Guten Appetit!
MEAL PREP · 28. Februar 2021
Zutaten für 4 Personen 1 Zwiebel 1 EL Rapsöl 600 g Tomaten 3 Zehen Knoblauch 1 TL Kreuzkümmel 2 TL Sambal Oelek 250 g Kidneybohnen aus der Dose 1 EL Erdnussbutter oder mehr 1 TL Salz 10 gr. Petersilie Zwiebeln würfeln, Öl in eine heiße Pfanne oder einen heißen Topf geben, Zwiebelwürfel bei mittlerer Hitze 2 Minuten anbraten. Tomaten grob würfeln und zu den Zwiebeln geben. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten zerfallen. Knoblauch fein hacken und zusammen mit...
MEAL PREP · 14. Februar 2021
Tomatensauce (vegan) gibt es bei uns fast immer, diese Sauce (nach dem Rezept meiner Mama) nehmen wir zum Überbacken von Gnocchi oder Tortellini, zu Spaghetti ist diese Sauce ein Dauerbrenner und sie dient uns auch als Pizzasauce... 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Rapsöl 1 Eßlöffel Tomatenmark 1 Dose Tomaten (oder ein Pck. passierte Tomaten) 1 Eßl. italienische Kräuter (Alnatura) 1/2 Teel. Salz etwas Süße (Zucker, Agavendicksaft oder Dattelsirup) Die klein gewürfelte Zwiebel in reichlich Öl...
MEAL PREP · 03. Januar 2021
MEAL PREP für den Winter Vorbereitung für die Wintersaison beinhaltet Zutaten und Rezepte, die perfekt für diese kalten Wintermonate sind. Es ist ganz einfach, 10 Zutaten in eine Vielzahl von herzhaften und nahrhaften Mahlzeiten zu verwandeln, darunter warme Salate, würzige Frühstücke, sättigende Abendessen und leckere Snacks. Ideen für die Zubereitung von Mahlzeiten: 9 Ideen, um in der Küche Zeit zu sparen Bereiten Sie Ihre Mahlzeiten für die Wintersaison mit herzhaften, nahrhaften...
MEAL PREP · 03. Januar 2021
LEINSAMEN-CRACKER Leinsamen-Cracker sind ein knuspriges, schmackhaftes, selbstgemachtes Cracker-Rezept, das natürlich glutenfrei, getreidefrei, nussfrei, paleo und vegan ist. Aus Leinsamen, Chiasamen, Sesam und Kürbiskernen hergestellt, sind sie super einfach zu machen und eignen sich hervorragend 1/2 Tasse Kürbiskerne 1 Tasse gemahlene Leinsamen 1/3 Tasse Sesamsamen 1/4 Tasse Chia-Samen 1 Teelöffel Salz 1 1/4 Tasse Wasser Weitere Zutaten: Kräuter und Gewürze z.B. 2 Esslöffel Kräuter...