Vegetarisch
Vegetarisch · 03. Januar 2021
Zutaten: 1 Zwiebel 300gr. TK Erbsen 500 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne (oder Hafercuisine / Sojacuisine) etwas Zitronensaft etwas Cayennepfeffer Anleitung: Zwiebeln klein würfeln und in Öl anbraten. TK Erbsen hinzufügen und mit Gemüsebrühe ablöschen. Ca. 10-15 Min. köcheln lassen. Zum Schluß Sahne hinzugeben, pürieren und mit Zitronensaft und Cayennepfeffer abschmecken.......Guten Appetit.