Weniger / Kein Zucker

Weniger / Kein Zucker · 28. Februar 2021
Zutaten für ca. 50 Stück 75 gr. Haselnusskerne 75 gr. Walnusskerne 50 gr. Kokosraspel 250 gr. Datteln 40 gr. Kakaopulver 50 gr. Kokosöl 1 Prise Salz Haselnüsse und Walnüsse können vorher noch kurz in der Pfanne geröstet werden, dann ist der Geschmack noch intensiver. Alle Zutaten (Datteln ohne Stein oder noch entsteinen) in einen Mixer geben und so lange mixen, bis eine zusammenhängende Masse entsteht. Hier nach Geschmack etwas mehr oder weniger mixen. Die Masse zu kleinen Kugeln formen...

Weniger / Kein Zucker · 20. November 2019
Goldene Milch - Energie für Geist und Körper (von Lea Green - www.veggi.es) Eine Wohltat für Körper und Seele, ein warmes, heilendes, entzündungshemmendes Getränk, vor allem in der grauen, kalten Jahreszeit. Genießt dieses Getränk, auch gerne immer, wenn Ihr richtig Lust auf was Süsses habt, diese Milch gibt Euch sehr sehr viel..... 1 EL Kurkuma 120 ml Wasser Ein daumengroßes Stück Ingwer aufgerieben Etwas frisch aufgeriebene Muskatnuss 1-2 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup, je...

Weniger / Kein Zucker · 21. Juli 2019
Kokosblütenzucker Das ist der eingedickte, kristallisierte Blütensaft von Kokospalmen. Obwohl er genauso viele Kalorien enthält wie Haushaltszucker, hat er einen niedrigen glykämischen Index (GI) von 35 und lässt darum den Blutzuckerspiegel kaum ansteigen. Neben Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium, Zink und Kalium enthält er zudem den Ballaststoff Inulin. Aufgrund seiner Konsistenz kann er Haushaltszucker 1 zu 1 ersetzen und ganz problemlos zum Backen verwendet werden. Er schmeckt leicht...