Zero Waste Küche

Zero Waste Küche · 28. Februar 2021

Schnelles Dessert Haferkekse oder Spekulations oder Kekse, die so nicht mehr so gerne gegessen werden... Die Kekse zerkrümmeln, in Gläser füllen und verdichten. Darauf Bananenstücke oder Blaubeeren oder Früchte in Stücken füllen, die reif sind. Dann Yoghurt oder Quark oder vegane Varianten auffüllen, eventuell mit etwas Milch oder Veganen Milchalternativen verrühren. Als Topping nehme ich Himbeeren oder Blaubeeren (gerne auch aus dem Tiefkühlfach), die ich (je nach Süsse) mit etwas...

Zero Waste Küche · 30. Mai 2019

Ein Thema, welches aktuell überall auftaucht. Wieviel Lebensmittel werfen wir weg, weil sie zuviel sind und nicht mehr für gut befunden werden...... Vielleicht drehen wir das ganze mal um, weg von den Vorwürfen und dem schlechten Gewissen, hin zu mehr Wertschätzung den Lebensmittel gegenüber. Der Erde, in der die Rote Beete gewachsen ist, die Sonne, die der Erdbeere Ihre Süße schenkt. Vielleicht können wir das Ganze auch kreativer angehen, mal sehen, was habe ich noch im Kühlschrank? 2...